Fie că vorbim despre hoteluri, restaurante sau cafenele, satisfacția oaspeților este esențială pentru succesul afacerii. Oaspeții satisfăcuți sunt mai predispuși să devină clienți fideli și să lase recenzii pozitive online, ceea ce poate crește vizibilitatea și reputația afacerii și, în consecință, profiturile înregistrate. Sunt multe strategii pe care le poți implementa pentru a crește satisfacția oaspeților tăi, dar în acest articol îți vom vorbi despre câteva gesturi mici, dar cu impact semnificativ, pe care le poți face.
Asigură-le o primire călduroasă
Este obligatoriu ca oaspeții să se simtă bineveniți imediat ce trec pragul hotelului, restaurantului sau cafenelei. Prima impresie contează enorm, iar un zâmbet cald și o primire prietenoasă pot face o diferență enormă. Asigură-te deci că personalul știe să întâmpine oaspeții cu un zâmbet cald și primitor, știe să le ofere ajutor cu bagajele, paltoanele sau cu meniul și că una dintre îndatoririle asupra cărora trebuie să se concentreze este să se asigure că vor putea răspunde întrebărilor sau nelămuririle oaspeților.
Pregătește-le mici surprize
Surprizele, fie ele cât mici, pot influența semnificativ satisfacția oaspeților. Este de preferat să cunoști preferințelor acestora, dar chiar și când nu deții încă suficiente informații în acest sens sunt lucruri pe care orice oaspete le va aprecia. De exemplu, oaspeții unui restaurant vor aprecia dacă primesc o mică gustare sau un aperitiv gratuit la sosire, adaptate, bineînțeles, specificului localului. Ori dacă primesc un desert ori o băutură gratuite la finalul mesei. La fel de apreciată ar fi oferirea de cadouri mici la plecare (ex: bomboane, biscuiți cu logo-ul restaurantului, brelocuri sau magneți). În plus, acestea le vor aminti oaspeților de experiența plăcută din restaurantul tău.
Sosirea în camera de hotel pentru a găsi în minibar câteva gustări și sticle gratuite de apă sau alte băuturi va bucura cu siguranță oaspeții. Vezi modele de minibar și alege-le pe cele potrivite pentru camerele tale!
Activitățile distractive, cum ar fi jocurile de societate, concursurile cu premii sau karaoke, vor anima atmosfera și vor încânta oaspeții. Voucherele pentru vizite viitoare sau mici oferte atractive vor fi, de asemenea, apreciate. Oferind mici surprize, le arăți oaspeților că îți pasă de ei și că dorești să le oferi o experiență memorabilă.
Fii atent la detalii
Detaliile pot face diferența dintre un oaspete ocazional și unul care se întoarce mereu cu plăcere. Cu toate că pare un lucru mic, chiar și cele mai mici detalii pot influența semnificativ experiența oaspeților. Nu doar mâncarea și curățenia contează. Decorul mesei sau al camerei, muzica ambientală, iluminatul adecvat și servirea promptă sunt alte detalii care pot îmbunătăți experiența oaspeților.Pentru a avea grijă de toate aceste detalii, iată câteva recomandări:
- asigură-te că locația este întotdeauna curată și îngrijită;
- investește în prezentarea mâncării;
- alege un decor plăcut și confortabil;
- alege muzică ambientală care se potrivește cu atmosfera locației;
- asigură un serviciu prompt și amabil;
- oferă oaspeților suficient timp pentru a alege preparatele și băuturile dorite sau pentru a viziona camera și a decide dacă doresc schimbarea acesteia;
- rezolvă prompt orice problemă sau nemulțumire.
Oferă-le o experiență personalizată
Cele mai citite articole
În industria Horeca, personalizarea experienței oaspeților este o strategie eficientă pentru a îmbunătăți satisfacția acestora și pentru a crește loialitatea față de brand. Înainte de toate, este esențial să cunoști bine oaspeții. Prin înțelegerea a ceea ce își doresc și a ceea ce le place, poți anticipa nevoile lor și poți oferi servicii care să le depășească așteptările.
Au anumite restricții sau sensibilități alimentare? Ține cont de acest lucru și asigură-le că meniul include suficiente opțiuni pentru a garanta că nu se vor ridica flămânzi de la masă! Preferă o anumită temperatură în cameră ori ai observat că tind să ceară o pernă în plus de fiecare dată? Asigură-te că temperatura din cameră corespunde preferințelor lor ori că există suficiente perne suplimentare!
Adresează-te oaspeților pe nume, dacă este posibil, ține cont de preferințele lor din vizitele anterioare și adaptează-ți stilul de comunicare la personalitatea fiecărui oaspete.
Răsplătește oaspeții loiali
Răsplătirea oaspeților loiali este o metodă eficientă de a crește satisfacția acestora. Unul dintre cele mai eficiente moduri de a face acest lucru este prin implementarea unui program de loialitate. Aceste programe sunt apreciate de clienți, deoarece îi răsplătesc pentru fidelitatea lor prin reduceri, oferte speciale sau chiar produse gratuite pentru un anumit număr de vizite.
Pe lângă programele de loialitate, oferirea unor beneficii exclusive este o altă modalitate de a răsplăti oaspeții loiali. Beneficiile exclusive pot include accesul la evenimente private, mese gratuite în ziua de naștere, rezervări cu prioritate sau chiar un upgrade al camerei de hotel. Aceste beneficii pot crea o experiență mai personalizată pentru oaspetele loial, care poate duce la o mai mare satisfacție a clientului și la o mai mare loialitate.
Satisfacția oaspeților în sectorul Horeca nu se obține doar prin servicii de înaltă calitate, ci și prin atenția la detalii și prin oferirea unei experiențe personalizate. Micile surprize, primirea călduroasă și răsplătirea oaspeților loiali pot avea un impact semnificativ asupra părerii acestora despre afacerea ta. Nu uita, fiecare gest, oricât de mic, contează în construirea unei relații durabile cu oaspeții tăi!
